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Les Trois p'tits C
Rouge - IGP AUDE 2021 - 75cl
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Description du produit
Cépage:Tempranillo, Carignan , Grenache - Terroir: Argilo-calcaire - Rendement: 35 Hl/ha - Age des vignes: 40 ans - Elevage: cuve tronconique bois.
Une attaque souple annonce une bouche ample, au grain de tannins très soyeux. A la rondeur et au volume s’ajoute une finale puissante aux nuances mentholées et équilibrées. Très bon mariage avec une épaule d’agneau confite en cocotte, ail en chemise et coco de Paimpol.